Taller de cocina para actividades outdoor "Supervivencia recreativa"

Si bien estamos en una época mediamente caótica con relacion a desastres naturales, es claro que dentro de todos los contexto sociales NO es el fin del mundo , sin embargo para quienes practican actividades outdoor como campismo, bushcraft, primitivismo o simplemente les gusta salir a disfrutar de la naturaleza, la alimentación juega un roll fundamental , es por esto que CEFOCAM ( Centro de Formación Latinoamericano de Cañonismo y Montaña en su linea OUTDOOR nos invita a participar de su próxima actividad académica Taller practico PREPARACION DE COMIDA ARTESANAL PARA SUPERVIVENCIA " Elaboración de pemmikan y sampa".

En esta oportunidad nos acompañara el Cheff invitado de Venezuela : Enrique José Navas Arias , quien es Educador, Experto en el área sociocultural, Cocinero con experiencia en cocina de campamento, Condecoración “Luis Caballero Mejía” 2024 en su segunda clase, por aportes relevantes a la gastronomía venezolana y amplia trayectoria profesional.

Quien nos contara un poco sobre la historia de la comida para situaciones de supervivencia y nos introducirá de manera practica en este mundo gastronómico poco explorado .

Al final de taller cada participante se lleva su ración de PEMMICAN y SAMPA preparada por usted mismo.

Lugar: Medellín

Duración: 4 horas

Fecha: 6 de julio

Cupo máximo 20 personas

Valor: $ 170.000

• Incluye:

• Insumos para la elaboración de los alimentos.

• kit de cocina de supervivencia

para reserva cupo: 3188068255

organiza CEFOCAM